Nachhaltig in die Zukunft

Wenn sich mehr als 25 Akteure aus der Schweizer Gemüse-Wertschöpfungskette intensiv dafür engagieren, innovative Ideen für eine gemeinschaftliche Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Schweiz zu entwickeln. Klar, dass wir das Problem nicht alleine gelöst werden kann. Aber… Die innovativen Lösungsansätze des Workshops umfassen Massnahmen in verschiedenen Bereichen. Darunter Finanzen, Transparenz in der Lieferkette, Produktstandards, Erntemanagement, Verkauf… Cool, dass sich auch die Hilcona Gruppe mit unserer Nachhaltigkeitsverantwortlichen Andrea Gerber bei diesem wichtigen Thema aktiv einbringen durfte. Wir freuen uns auch über den Erfolg des vom sus.Lab ETH initiierten Innovationsworkshops. 😍